Nevşehir’de turizmden sonra gelen ikinci sektör tarım sektörüdür. Nevşehir’de tarım denince akla gelen başlıca tarım ürünleri Kabak Çekirdeği, Üzüm, Patates, Kuru Fasülye ve Çavdardır. Nevşehir ilinde Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı 20.490 çiftçi yer almaktadır. İlin %65,4’lük kısmı ekilebilir arazidir.
Aşağıda yer alan tabloda Nevşehir için arazi dağılımları gözükmektedir.
|
Arazi Varlığı |
Alan (Ha) |
Yüzde (%) |
|
Ekilebilir Arazi |
352.217,8 |
65,4 |
|
Orman Arazisi |
13.664,6 |
2,5 |
|
Çayır Mera |
71.264,3 |
13,3 |
|
Tarıma Elverişli Olmayan Arazi |
101.123,3 |
18,8 |
|
Toplam Arazi |
538.630 |
100,0 |
Nevşehir iline ekilebilir arazi anlamında bakıldığı zaman aşağıdaki tabloda görüleceği üzere "Tahıllar ve Diğer Bitkisel Ürünler"in ekilen alan bazında en yüksek paya sahip olduğu görülmektedir.
|
Ürünler |
Alan (Da) |
Yüzde (%) |
|
Tahıllar ve Diğer Bitkisel Ürünlerin Ekilen Alanı |
2.209.395 |
67.50 |
|
Nadas Alanı |
602.090 |
18.40 |
|
Sebze Alanı |
230.506 |
7.04 |
|
Meyve, İçecek ve Baharat Bitkilerinin Alanı |
230.989 |
7.06 |
|
Toplam |
3.272.980 |
100 |
En çok üretilen ürün grupları bu kısımda tablolar halinde ekiliş alanı ve üretim (ton) olarak yer almaktadır.
|
Kategori/Özellik |
Ürün |
Ekilen Alan (Dekar) |
Üretim Miktarı (Ton) |
Verim (Kg/Dekar) |
|
Tahıl Üretimi
|
Buğday (Tüm) |
1.082.408 |
439 |
225.225 |
|
Arpa |
606.639 |
238 |
144.213 |
|
|
Çavdar |
98.404 |
277 |
27.239 |
|
|
Yulaf |
50.072 |
254 |
12.698 |
|
|
Fasülye (Kuru) |
68.723 |
265 |
18.232 |
|
|
Patates (Tatlı Patates Hariç) |
62.118 |
4.340 |
269.620 |
|
|
Mısır (Slaj) |
17.215 |
5.034 |
86.663 |
|
|
Şeker Pancarı |
50.158 |
5.582 |
279.479 |
|
|
Nohut (Kuru) |
94.739 |
105 |
9.957 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sebze Üretimi |
Fasülye (Taze) |
755 |
605 |
- |
|
Domates (Sofralık) |
5.107 |
23.115 |
- |
|
|
Domates (Salçalık) |
5.568 |
32.193 |
- |
|
|
Kabak (Çerezlik) |
211.654 |
16.403 |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Meyve Üretimi |
Üzüm (Tüm) |
192.517 |
124.459 |
1.927 |
|
Kayısı |
11.185 |
2.615 |
10 |
|
|
Zerdali |
4.320 |
1.816 |
13 |
|
|
Elma (Tüm) |
8.638 |
11.952 |
140 |
|
|
Armut |
569 |
2.871 |
27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Süs Bitkileri Üretimi |
Üretim Mevcut Değil. |
|||
|
Kültür Sığırı Süt |
Kültür Melezi Sığırı Sütü |
Yerli Sığır Sütü |
Manda Sütü |
Merinos Koyun Sütü |
Yerli Koyun Sütü |
Kıl Keçisi Sütü |
Yerli Koyun Yapağı |
|
65.750 Ton |
29.919 Ton |
78 Ton |
17 Ton |
170 Ton |
5.250 Ton |
522 Ton |
174 Ton |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bölgede patates ve limon depolamak için doğal yeraltı soğuk hava depoları mevcut bulunmakta olup, toplam sayıları 2019 itibari ile 1.200'dür. Aşağıda yer alan tabloda bölgedeki doğal soğuk hava depolarına ilişkin adet, kapasite ve depolanan ürünlere ilişkin veriler hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.
|
Deponun Bulunduğu Yer |
Adedi |
Kapasitesi (Ton) |
Depolanan Ürün |
|
Kavak Kasabası |
364 |
760.000 |
Patates-Limon |
|
Nevşehir Merkez, Nar-Çat |
96 |
482.000 |
Patates |
|
Ortahisar Kasabası |
363 |
98.000 |
Patates-Limon |
|
Mazı Köyü |
83 |
47.400 |
Patates |
|
Şahinefendi Köyü |
67 |
30.250 |
Patates |
|
Güneyce Köyü |
23 |
30.000 |
Patates |
|
Kaymaklı Kasabası |
10 |
15.000 |
Patates |
|
Taşkınpaşa Köyü |
62 |
8.900 |
Patates |
|
Göre Kasabası |
26 |
8.000 |
Patates |
|
Çardak Kasabası |
10 |
8.000 |
Patates |
|
Bahçeli Köyü |
31 |
3.800 |
Patates |
|
Ayvalı Köyü |
55 |
3.200 |
Patates |
|
Başdere Köyü |
1 |
3.000 |
Patates |
|
Derinkuyu Merkez |
1 |
2.000 |
Patates |
|
Cemil Köyü |
8 |
450 |
Patates |
|
Toplam |
1.200 |
1.500.000 |
*Bu çalışmada Türkiye İstatistik Kurumu (Tüik) ve Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerinden yaralanılmıştır.
